Cosmetic-Buru di Cacao
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Cosmetic-Buru di Cacao

Cosmetic-Buru di Cacao

U cacao in polvere hè un ingredientu alimentariu in polvere fattu di fagioli di cacao attraversu prucessi cum'è tostatura, sbucciatura è macinazione. Hè tipicamenti tuttu-naturale, senza zuccheri aghjuntu o altri additivi. Sicondu i metudi di trasfurmazioni, u cacao in polvere pò esse categurizatu in diversi tipi: cacao in polvere naturali (cacao in polvere non -alkalized) è cacao in polvere alkalized (polvu di cacao alkalized).

Dettalioni di u prodotto

Informazioni basiche.

 

Model NO.

Additivi alimentari

Materiale di imballaggio

Plastica

Certificazione

SGS, HALAL, KOSHER

Shelf Life >12 mesi

Metudu di almacenamiento

Normale

Risorsa Naturale

Principali sustanzi

Cacao

Savore Aroma Caratteristicu di Cacao

Apparizione

Polvere marrone fine e fluida

Applicazione Additivu Alimentariu per Chocolate, Candy, Drink, Baking

Culore

Marrone scuru

Specificazione 99%

Pacchettu di trasportu

saccu

Origine Cina

Capacità di pruduzzione

5000 mt/mese

   

 

Descrizzione di u produttu

 

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U cacao in polvere hè un ingredientu alimentariu in polvere fattu di fagioli di cacao attraversu prucessi cum'è tostatura, sbucciatura è macinazione. Hè tipicamenti tuttu-naturale, senza zuccheri aghjuntu o altri additivi. Sicondu i metudi di trasfurmazioni, u cacao in polvere pò esse categurizatu in diversi tipi: cacao in polvere naturali (cacao in polvere non -alkalized) è cacao in polvere alkalized (polvu di cacao alkalized).
Diversi tipi di cacao in polvere pò varià in u gustu, u culore è l'applicazione. U cacao in polvere naturali, chì ùn hè micca alcalinizatu, conserva più di i so sapori naturali è l'acidità, cù un culore marrone rossu -più scuru. U cacao in polvere alcalinizatu hè più dolce in u gustu, più liscia in u gustu, è tende à avè un culore marrone più profundo.

 

Specificazione

 

categuria

Parametru

Specificazione

Descrizzione

Tipu di pruduttu

Polvere di cacao alcalinizzata, prodotta in cundizioni igieniche cuntrullate. Senza ingredienti periculosi, additivi o conservanti.

Origine

Paese d'origine

Cina

Proprietà organolettiche

Apparizione

Polvere marrone fine, libera -

U gustu è l'odore

Gustu tipicu di cacao, senza gustu brusgiatu / amara o odori stranieri

Culore

Marrone chiaru à marrone mediu

Fisica è Chimica

Finezza (setaccio 200 mesh)

Min. 99.5% passa

Grassi (nantu à a materia secca)

Min. 10% - Max. 12%

Umidità

Max . 5%

pH

6.2–6.8 / 6.8–8.0 (customizable)

Microbiologicu

Conte totali di piastre (cfu/g)

Meno o uguale à 5.000/g

Muffa (cfu/g)

Meno o uguale à 50/g

Lievito (cfu/g)

Meno o uguale à 50/g

Coliformi (cfu/g)

Meno o uguale à 0,3/g

Escherichia coli

Negativu / g

Salmonella

Negativu / 25 g

Batteri patogeni

Negativu / 25 g

Staphylococcus

Negativu / 25 g

Status OGM

Organismi Genetically Modified

OGM-liberu

Allergens

Cuntenutu allergenu

Senza allergeni cunnisciuti

Dichjarazione di qualità

Sicurezza

Innocu, sicuru è adattatu per u cunsumu umanu

Packaging & Shelf Life

Imballaggio

Sacchetti kraft di qualità alimentaria, 25 kg di pesu netu

Shelf Life

24 mesi da a data di produzzione

Cundizioni di almacenamiento

Temperature & umidità

Mantene in un locu seccu è frescu (max . 20 gradi, 60% umidità)

 

Imballaggio

 

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